キヌヒカリ 白米5kg｜京都・美山「きぐすりや」

日本の原風景が今も息づく、京都・美山。
その静かな里山で、手間を惜しまず育てられた特別な一粒です。

古くから料理旅館きぐすりやが守り続けてきた田畑で、清らかな水と豊かな土壌に恵まれながら栽培。農薬や化学肥料の使用を極力抑え、自然の循環を活かした減農薬栽培にこだわっています。

一粒一粒に宿るのは、里山の四季と人の手のぬくもり。
自然と向き合いながら丁寧に育てたお米だからこそ、余計なものに頼らない、澄んだ味わいが生まれます。

キヌヒカリは、
・ほどよい粘り
・すっきりとした甘み
・軽やかな口当たり

が特徴。
和食はもちろん、素材の味を活かす料理との相性も格別です。

日々の食卓を、少し贅沢に。
そして、体にも環境にもやさしい選択を。

この一杯が、日本の風景を未来へつなぎます。